Да здравствует пицца!

Интересным был урок по введению в специальность у учащихся первого курса по профессии «Повар, кондитер». Он прошёл в виде кулинарного конкурса «Да здравствует пицца»!

Обучающиеся получили домашнее задание — подготовиться к конкурсу. Ребята посоветовались с родителями, заглянули в Интернет, вспомнили свои впечатления от пиццы, которую пробовали в предприятиях торговли и общественного питания. Проанализировав все полученные сведения, они выбрали самые удачные, по их мнению, сочетания продуктов. Их и принесли на очередной урок.

Мискичева Аня и Головина Настя подготовили к конкурсу красиво оформленный рецепт, где были указаны компоненты пиццы. И вот конкурс начался! За приготовлением пиццы внимательно наблюдала комиссия. Она оценивала, как участники подготовились к конкурсу, как организовали рабочее место, как осуществляли процесс приготовления пиццы. Затем членами комиссии был проведён органолептический анализ готовых продуктов (вкус, запах, консистенция, внешний вид).

Проанализировав все сведения, комиссия с помощью самих участников, распределила пиццы по следующим номинациям и определила победителей.

I подгруппа:

• Мискичева Аня — «Вкуснятина»
• Телегина Аля — «Райское наслаждение»
• Овсянникова Зоя — «Самая оригинальная»
• Гущина Вика — «Самая красивая»
• Арбора Толя — «Самая аппетитная»
• Головина Настя — «Самая аккуратная»
• Бабин Илья — «Самая большая»
• Захарова Настя — «Самая нежная»

II подгруппа:

• Дудина Юля — «Вкуснятина»
• Шарова Аня — «Самая сложная»
• Миронова Женя — «Самая аккуратная»
• Мешкова Таня — «Самая аппетитная»
• Фадеев Данил — «Райское наслаждение»
• Скутина Маша — «Самая щедрая»
• Пермякова Аня — «Самая оригинальная»
• Коркина Вика — «Самая интересная»
• Патрушева Лена — «Самая прелестная»
• Воробьева Рада — «Самая нежная»