Конкурс профессионального мастерства у поваров

22 декабря в Артемовском колледже точного приборостроения, совместно с Артемовским муниципальным фондом поддержки малого предпринимательства, проведён конкурс профессионального мастерства обучающихся по программе «Повар, кондитер».

В конкурсе участвовали 4 команды по 6 человек: 1, 2, 3 курс и обучающиеся группы ОВЗ.

Конкурсные задания – приготовить по две порции традиционных новогодних блюд: салат «Сельдь под шубой» и пельмени.

Домашним заданием было – придумать название команды и её девиз, показать сервировку новогоднего праздничного стола,

Со всеми заданиями участники конкурса справились. Причём, обошлись без полуфабрикатов – сами чистили и разделывали селёдку для салата, замешивали тесто для пельменей. Ребята работали так азартно, что даже члены жюри не удержались, на месте стали показывать мастер-класс.

Жюри собралось очень компетентное. В его состав вошли профессионалы, технологи общественного питания с большим стажем Адуева Г. И. и Мордаровская О.Н., представитель отдела экономики, инвестиций и развития администрации АГО Хренова Т.Е. Председатель жюри — директор Артемовского муниципального фонда поддержки малого предпринимательства Воронцов А.В.

После подведения итогов места распределились следующим образом:

I место – гр. ПК-303

II место – гр. ПК 204

III место – разделили гр. ПК-105 и гр.КР-101.

Все участники конкурса получили новогодние подарки.

Молодцы, ребята!